伊利升级质量管理体系，引进新技术、新仪器和新管理模式

奶制品食品安全已经成为百姓心中最纠结的问题，吃或者不吃，都显得那么的为难。伊利集团为了打造消费者放心的牛奶产品，进行了全过程、全方位、全人员的质量管理体系升级，通过引进新的仪器、新技术和新管理方法来确保产品质量。

牛奶产品的安全要追溯到源头，每一头奶牛的健康状况、挤奶环节、原料奶运输、生产环节等都不能忽视。只有环环相扣，每一个环节都做到最安全才能确保最终达到消费者手中的产品安全。

伊利在牧场的奶牛耳朵上都戴了电子耳环，能够自动记录奶牛的健康状况、膳食比例、挤奶量等，为工作人员制定饲料配餐提供依据。而在挤奶车间，基本上已经实现了自动化挤奶作业，不仅快捷而且更加安全。

原料奶运输过程中，牛奶质量极易受人为因素影响，为此伊利在运奶车上安装了GPS监控探头。这样就能够对车辆的行车路线、奶罐的进出奶口、中途停车等信息进行监控，目前已经有2000 多辆奶车实现了GPS 监控。

目前伊利引起了多台全球尖端检测设备，包括液相色谱仪、酶标仪、抗生素检测仪等，对原料奶进行严格检测。只有经过检测的原料奶才能正式投入生产。此外伊利还对生产工艺的 120 多个环节进行分析，细化控制要素，降低潜在风险。利用先进的技术、仪器设备和生产工艺、管理方式，确保了整个产业链的质量管控，让消费者都能够放心放心食用。