餐饮外送需求降温 Grab面临业务调整压力

推动外送产业成长的居家需求开始减弱，使得Grab面临调整业务版图的挑战。法新社

东南亚地区的外卖和外送业务于COVID-19(新冠肺炎)疫情爆发期间蓬勃发展，而总部位于新加坡的Grab则是该领域最成功的业者。然而随着疫情逐渐受控，外食餐饮市场已渐回温，推动外送产业成长的居家需求则开始减弱，使Grab面临调整业务板块的压力。

据日经评论网(Asia.Nikkei)报导，分析公司Momentum Works数据显示，2021年东南亚六大外卖市场的商品总值已达到约155亿美元，光是Grab就坐拥约49%的市占比，无疑是该领域最大赢家。其他主要业者还包括市占22%的德国外送大厂Delivery Hero旗下平台Foodpanda，以及市占14%的印尼最大科技集团GoTo。除了马来西亚，Grab在所有市场都居市占之冠。

根据美国分析公司Frost Sullivan数据，东南亚的食品外卖市场规模有望于2030年成长至497亿美元。尽管如此，疫情的趋缓使以居家需求为主要推力的外送产业开始降温。Grab数据显示，2022年4~6月该公司的网站成交总金额(GMV)为24.7亿美元，低于其25.5亿美元的预期值，2022年度的GMV预估成长值则从先前的30~35%下调至21~25%。

为因应市场转变，食品外送公司目前均积极扩大物流网和客户参与度，希望借此吸引更多用户，Grab亦不例外，该公司于2022年1月完成对马来西亚高端连锁超市Jaya Grocer的收购，也于2022年8月携手可口可乐(Coca-Cola)公司，计划接触更广泛的产品阵容和合作门市。与此同时，Grab的主要竞争对手Foodpanda则将其主要定位转变为面向餐厅的B2B服务，例如为餐厅和食品供应商开发接单和执行订单软件。

竞争激烈的外卖市场多年来仍处亏损状态，因此削减营运成本和加速实现盈利也成为Grab面临的紧迫挑战。据悉，Grab已关闭包括新加坡在内的3个国家的物流中心，目标是在2023年第2季之前透过调整息税折旧摊销前盈余(EBITDA)实现损益两平。另一项潜在威胁是，各市场的反垄断机构正采取相关移动打击涉及寡占市场的外卖龙头，而Grab曾在收购Uber的东南亚资产时，面临新加坡监管机构的罚款惩处。

责任编辑：游允彤