快商务将有助缓解东南亚食物供应链吃紧困境

东南亚部分国家近来出现禽肉等杂货供应短缺，许多人归咎于贸易商囤积居奇或俄罗斯出兵乌克兰所致。但有媒体指出，这其实可能是食品供应链出现短缺问题，且目前只是刚开始而已；近来崛起的快商务(quick commerce)，可能成为帮助民众在供应紧张时期取得生活必需品的答案。

据Tech Wire Asia报导，快商务是东南亚杂货业者最常采用的送货方式，例如foodpanda在新加坡的快商务订单即以杂货和家居用品为主。foodpanda指出，在COVID-19 (新冠肺炎)大流行期间，该公司的生鲜杂货外送订单成长2.5倍，杂货商品外送订单则成长1.6倍。

快商务是一种新形式且服务更快速的电子商务，基本上是指随选送货(on-demand delivery)或电子杂货(e-grocery)，将电子商务和物流最后一里路创新结合在一起。相较于当日物流出货(same-day logistics delivery)等其他电子商务送货服务，快商务能让客户更快收到产品。

foodpanda亚太地区市场总监Chris Urban指出，该公司是第一个在亚太地区拓展快商务的外送平台，并持续寻找方法提升服务，尤其是在近来客户需求不断成长的情况下。Urban在2022年6月出席于新加坡举行的电子零售论坛eTail时表示，快商务最重要的服务，就是提供通常不到30分钟即可将货品送达的超快速送货，以及确保消费者在需要时能取得其所需的商品。

这意味外送平台必须确保供应商，不论是小型杂货店或大型超市，有能力满足客户需求。以新加坡、马来西亚等东南亚国家最近面临的禽肉短缺为例，若消费者可在网络下单并能迅速将收到商品，可让供应吃紧问题变得较单纯。这不仅是满足消费需求的更方便方法，也能确保所有客户获得足够的供应。

针对快商务背后涉及的科技和送货服务，Urban表示，foodpanda的后端系统能快速处理数据，因此能为距离最近的客户、杂货店与外送员成功进行匹配。Tech Wire Asia指出，杂货供应链吃紧问题料将延续一段时间，但快商务可能是解决供应链最后一里路问题的答案。

责任编辑：张兴民