奥运食品须携电子“身份证”

　　网上建立食品“简历库”  

　　张志宽表示，为实现奥运食品安全计划，从2006年起到2008年，北京计划用3年的时间，构建起完善的北京食品安全控制体系。  

　　同时，从蔬菜、猪肉等重点食品试点开始，为食品加贴电子标签，实现从农田到餐桌全过程的跟踪和追溯。  

　　张志宽说，目前，北京市已在150个蔬菜、水产品生产基地和企业应用了IC卡和电子条形码追溯系统，统一规范电子标签信息，在互联网上建立食品生产履历中心，记载蔬菜、水产品的用药、休药等基本信息。  

　　对生产基地进行动态监测  

　　依据《2008年北京奥运食品安全行动纲要》，食品电子标签，将采用国际先进的非接触性无线射频识别技术（RFID），实现对电子标签加载信息的储存、管理和分析。  

　　可疑危险食品的来源、生产加工过程和运输、销售流向都能在网络上清楚显示，便于监管部门及时采取控制措施。