嗅觉味觉VR 消费医疗应用能力可观

疫情与5G加速VR技术推广，建构在虚拟空间中的城市数码分身（Digital Twin）事业快速推广，同时凸显VR技术仅听觉视觉商业化、触觉领域渐趋成熟但尚未商业化、嗅觉味觉技术尚待发展的问题，进行味觉与嗅觉的VR技术及应用开发，将可扩大头戴显示器、数码广告牌、甚至电视，医疗的应用创造与消费商机。

立体声技术可算是最早应用在消费市场的VR技术，接着则是2016年才推出普及版的头戴显示器的视觉VR技术，同样在2016年，日本家电大厂Sony透过新创推出随身薰香器Aromastic，则可视为VR嗅觉应用的开端，但因市场问题，Aromastic已在2020年6月停产，象征嗅觉VR市场的一个失败案例。

虽然Aromastic停产，但其技术被日本京都新创Aroma Join继承，在2021年推出可算是改良型的设备，Aroma Shooter，相较于让激光蒸发香精从口袋自然扩散的Aromastic，Aroma Shooter则是直接把蒸发香精像喷香水一样喷向目标，且能在0. 1秒内换味道，用在食品零售与餐饮宣传，或是游乐园区的VR娱乐设施上。

促销食品餐饮，数码广告牌只能对看到的人宣传，香味却能让没看到的人也有感觉，无疑更加有效；而且人工嗅觉还有个意外的用处，因为嗅觉器官鼻腔、与味觉器官舌头的口腔相通，因此利用香精可以制造人工味觉，也就是VR嗅觉味觉技术相关。

日本东京大学（University of Tokyo）准教授鸣海拓志的Meta Cookie，就是以VR嗅觉与VR视觉、创造VR味觉的技术，让戴上VR显示器与人工香精喷射器的人去咬无调味饼乾，有70%的人看到巧克力饼乾与闻到巧克力饼乾香味，就会觉得自己在咬巧克力饼乾。

而日本明治大学教授宫下芳明更进一步，在显示器背面装食盐水槽与食物香精，就能让显示器闻起来与舔起来像苹果派或披萨，创造最适合食品业的数码广告牌。

味觉嗅觉VR在食品餐饮行销的意义不言可喻，搭配VR显示系统，还能让需控制饮食的病患与减肥人士享受美食，以及在虚拟空间内开设餐饮店等，可视为次时代显示技术的一个发展方向。

责任编辑：毛履万亿