对中秋、国庆节日食品进行检查，让市民吃得放心

中秋未至，月饼先热。不同品牌、不同口味的月饼保质期从20天到120天不等，同一口味的月饼甚至保质期也可能有几倍之差。月饼的质量怎么样，怎么才能保障百姓吃的放心呢？国家工商总局中秋、国庆节日食品安全保障工作组就北京市流通领域中秋、国庆节日食品进行了检查。

在庆祥斋糕点柜台前，经营商户拿出了糕点生产厂家的生产许可证及产品检验报告。检查人员一边仔细核对产品检验报告上的产品批次、生产日期、保质期等，一边提醒商户要注意按产品生产批次向厂家索取产品检验报告。

要让老百姓吃得放心，在食品进市场过程中有3个环节的工作必不可少。一是要向食品生产厂家及供货商索证索票，包括生产厂家的生产许可证、供货商的营业执照等；二是必须要让生产厂家按批次提供产品检验报告；三是经营者要仔细检查产品的卫生合格证、保质期、生产日期等。

市场里的水果、蔬菜摊位上，新鲜、水灵的瓜果蔬菜让人看了赏心悦目。朝阳区双井工商所所长袁硕告诉记者，他们每天都会来随机抽查5种蔬菜，并将抽查结果贴在市场的醒目位置。在市场大门外检测室的墙上，记者看到了“市场食品检测信息公示栏”，里面不仅有当天对西红柿、蒜苗等5种蔬菜的抽查结果，还有对月饼等节日糕点的抽查结果。

家乐福双井店拥有在北京市工商局指导监督下建成的家乐福（北京）食品安全一级检测室，这里的工作人员正在仔细地对蔬菜取样装入试管，然后放入相应的仪器进行检测。他们告诉记者，目前食品安全一级检测室配备有全套的国际先进检测仪器，可以检测包括非食用物质、食品添加剂、重金属、微生物、农药和兽药残留及其他常规理化项目等在内的共46个项目。检查组又到博欣快捷食品超市等地进行了检查，均未发现不合格食品及过度包装月饼等情况。