给水果"纹身" 西班牙开发出激光标签技术

　　据英国《每日邮报》10月18日报道，西班牙一家公司研发出了一种新技术，可用激光在蔬菜和水果表皮上像纹身一样刻上标签，其内容可包括价格、商标和最迟销售日期等。与传统的纸质标签技术相比，该技术更加环保。

　　据了解，该设备由一家西班牙公司研发，苹果、香蕉、柑橘等水果均可适用。目前，该技术已经在法国家乐福超市中进行了应用，为其销售的一种甜瓜印上了家乐福公司的商标。此外，该公司还希望英国主要大超市能够使用这项技术，在今年年底之前给蔬菜贴上激光标签，其他食品明年也用上激光标签。

　　该公司首席执行官杰米·桑菲尼克斯表示，激光标签并不需要纸、墨水或者胶水，因此比传统纸质标签更加环保。同时，使用激光标签能帮助零售商们更好地控制商品销售，比如，零售商使用激光刻上最迟销售日期后能更好地管理其货架上容易腐烂的食品，并能方便快速地将过期食品撤离货架。

　　激光标签技术已进入日本等国，美国新奇士果农公司也打算将该技术引入美国，并给其取名为“自然光标签”。英国苹果和梨子公司首席执行官阿德里安·巴洛表示，激光标签技术在英国将大有应用潜力。但他也警告说，激光标签技术的精确性、合法性以及消费者对该技术的认知非常重要，需要让消费者确信这项技术不会影响食品的自然状态。不过激光食品公司称，市场研究显示，消费者在有所认知后会更加愿意选择激光标签技术而不是传统的纸质标签技术。